Magdalena Bajtlik, zdrowie.je. Jak ułożyć jedzenie w ciągu dnia? Wiemy już co mamy jeść: owoce, warzywa, grzyby, orzechy, zielone liście. Wiemy kiedy mamy jeść: mamy jeść wtedy, kiedy jesteśmy głodni, nie jeść, kiedy nie jesteśmy głodni. Ale jak to wszystko poukładać w ciągu dnia?

Posłuchaj, popatrz, albo poczytaj [zapis filmiku – znajdziesz niżej] 🙂

Zaczekać na głód

Najlepiej rano, czy też wtedy, kiedy wstaniesz, zaczekać na głód. Kiedy pojawi się głód, wtedy zjeść coś, co będzie bardzo lekkie, bardzo delikatne. Może to być owoc, może to być zielony liść, może to być jakaś rzodkiewka, możemy też zrobić z tego jakąś delikatną kompozycję, czyli z owoców możemy wycisnąć sok, możemy owoce na przykład jagodowe oraz takie bardziej sycące zblendować razem do postaci koktajlu, możemy zjeść owoce wymieszane z zielonymi listkami, z rukolą, roszponką, z sałatą, a wreszcie możemy zrobić sobie zieloną sałatkę, czy też wręcz wielką zieloną michę, gdzie będzie dużo zielonych liści i dużo innych dobroci. Mogą to być orzechy, mogą to być grzyby, mogą to być wodorosty, mogą to być owoce jagodowe, oliwki – o ile są to alfa-oliwki, czyli bez chemicznych dodatków, czarny czosnek, olej lniany, wielka, wielka micha, no i oczywiście koniecznie rzodkiewki, więc takie może być śniadanie.

Główny posiłek dnia

Główny posiłek dnia, czy będzie to obiad jedzony w porze obiadowej, czy będzie to obiad jedzony wieczorem, to również są warzywa, ale te warzywa możesz teraz poddusić na ciepło, możesz je upiec, usmażyć, ugotować.

Najcenniejsze grupy pokarmowe

Cały czas pamiętasz o rozecie, żeby w sumie w ciągu całego dnia wykorzystać wszystkie najcenniejsze grupy pokarmowe, czyli mieć zielone liście, warzywa kapustne, warzywa cebulowe i orzechy i grzyby i najlepiej jeszcze wodorosty, więc jeśli na przykład na śniadanie zjadłeś same owoce, to tym bardziej Twój posiłek, czy to obiad, czy to kolacja powinien być dużo bardziej warzywny. Jeśli zaś śniadanie było mocno warzywne, albo zacząłeś dzień od lunchu, gdzie było dużo, dużo warzyw, to w tym momencie Twoja kolacja z kolei może być jak najbardziej owocowa. Twoja kolacja to może być arbuz, to może być papaja, to może być ananas. Tak naprawdę masz bardzo dużą dowolność w tym, jak sobie to jedzenie układasz, ważne jest, żebyś pilnował przynajmniej w pierwszych miesiącach rozety, bo ona gwarantuje Ci, że maksymalnie dbasz i o odporność, i o taką różnorodność tego co jesz, że na pewno niczego Ci nie zabraknie, więc link do rozety będzie pod filmem.

W największym uproszczeniu

Natomiast jak to może wyglądać w takim największym uproszczeniu? Śniadanie to może być owoc, lunch czy też obiad to może być wielka sałatka warzywna z niewielką ilością na przykład sparowanych warzyw albo pieczonych orzechów albo podsmażonych grzybów. Potem – jeśli potrzebujesz – jakiś podwieczorek, czy drugi obiad nazwijmy to, to mogą być znowu, czy to owoce, czy luzem wzięte warzywa, nie wiem, garść rzodkiewek, kalarepa, kawałki kalafiora, kapusta pekińska, cokolwiek i wreszcie obiad, czy też kolacja. Znowu tu mogą być właśnie warzywa na ciepło, warzywa duszone, warzywa gotowane, prażone w fajnych kombinacjach, gdzie fajna kombinacja polega na tym, że masz tam różne grupy pokarmowe, różne kształty, różne kolory i wychodzi z tego coś w rodzaju takiego bawienia się w obrazek.

Ciekawy obiad

Tak, czyli dużo mniej ciekawy wyjdzie Ci ten obiad, jeśli wszystko tak samo pokroisz w tę samą kostkę i wszystko rozgotujesz przez pół godziny, a co innego Ci wyjdzie jeśli na przykład marchewki to będą takie długie pióra, jeżeli szparagi pokroisz w kosteczkę i jeżeli rukolę wrzucisz w ostatniej chwili na patelnię i takie zielone liście będą się owijać wokół warzyw, jeżeli orzechy na moment podprażysz, a załóżmy z kalarepy zrobisz frytki i wtedy to wszystko razem będzie rzeczywiście bogate i będzie sycić nie tylko podniebienie, ale też i oko. No i to tyle. Pamiętaj, że Twoje skomplikowane potrawy są opcjonalne.

Proste rzeczy

Jeśli danego dnia masz ochotę jeść wyłącznie proste rzeczy, naturalne, w ich prostej postaci, powiedzmy przez pół dnia jesz arbuza, przez drugie pół dnia winogrona i w międzyczasie przegryzasz to sałatą, to że to również jest całkowicie ok. Słuchaj siebie. Zawsze, kiedy masz ochotę na coś alfa, idź za tą ochotą i pozwól spokojnie ciału przyzwyczaić się i przystosować do tego nowego niesamowitego dobrobytu i dobrostanu, który tak naprawdę mu teraz fundujesz, a Twój organizm odpłaci Ci za to z nawiązką.

Budzimy zdrowie, które uskrzydla!

Zapraszam na grupę zdrowie.je :: Budzimy zdrowie, które uskrzydla! na Facebooku. Zapraszam, zasubskrybuj kanał na YouTube, skomentuj, polub i zapraszam podziel się z nami swoim dobrem. Możesz skomentować, możesz udostępnić, a możesz wesprzeć nas finansowo. Jest link do PayPal i jest link do Patronite, gdzie możesz dołączyć do grupy Patronów, mieć wpływ na to, co tutaj się dzieje, być razem z nami współtwórcą, zaproszę Cię wtedy do grupy na Facebooku i tam wspólnie knujemy, co tutaj dalej zrobić, żeby więcej ludzi miało dostęp do tej bezcennej wiedzy, która może w każdym aspekcie doprawdy uratować nam życie. Dziękuję, pozdrawiam, wszystkiego dobrego.