• Skip to content
  • Skip to primary sidebar

zdrowie.je – Droga Mistrzów

Prosta metoda, by zyskać wolność i komfort życia: świetną sylwetkę, potężne zdrowie i dobry smak. A przy tym – cieszyć się jedzeniem!

  • Czy popełniasz te błędy, odchudzając się?
  • Blog
  • Spis treści
  • Kontakt
  • Droga Mistrzów

Sałata za jeden uśmiech, czyli ODWAŻNIE we Wrocławiu

26 lutego 2018 by magdaLena Bajtlik

Wrocław. Miasto spotkań. Oraz pierwsza konferencja naukowa „OdWAŻ się… zdrowie a współczesne pułapki dietetyczne”, organizowana przez dr hab. n. med. Dorotę Waśko-Czopnik, objęta  patronatem m.in. Dolnośląskiej Izby Lekarskiej, Polskiego Stowarzyszenia Diabetyków, Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu oraz Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Ciekawe wykłady, inspirujący wystawcy, przepiękne wnętrza hotelu Sofitel, no i nade wszystko mnóstwo uważnych, myślących i przesympatycznych Uczestników. To już drugie wydarzenie o tak wysokiej randze, na które zostaliśmy zaproszeni (pierwszym była konferencja „Nietolerancja Pokarmowa w praktyce medycznej”, organizowana przez Cambridge Diagnostics we wrześniu 2017 r. w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym im. WAM w Łodzi).

OdWAŻnie we Wrocławiu

Nadwaga i otyłość, zaburzenia insulinowe oraz ich dietoterapia, nietolerancje pokarmowe, Hashimoto, zioła w praktyce lekarskiej czy kosmiczna różnorodność mikroflory jelitowej… to tylko część bogatego programu Konferencji. Jako ambasadorki alfa-odżywiania oraz raw-foodu, Alfa-koszyka oraz bloga zdrowie.je nie mogłyśmy w pełni uczestniczyć w merytorycznej części wydarzenia: naszym zadaniem było promowanie idei przy pomocy dużej ilości sałaty (którą uczestnicy wydarzenia przyjmowali chętnie i chrupali z radością), stąd też należało uzupełniać zapasy, podsuwać pomysły, udzielać informacji oraz nieustannie prowadzić instruktaż generowania alfa-kanapek. Dokarmianie Świata Nauki było pasjonującym doświadczeniem i mamy nadzieję, że uda nam się powtórzyć to jeszcze niejeden raz — zapraszamy do współpracy!

Nazwa zobowiązuje. ODWAŻNA Konferencja przyciągnęła odważnych, otwartych, pełnych ciepła ludzi.

Alfa-koszyk i ZDROWIE.JE znakomicie wpisały się w ten klimat. Naszą rolą było urzeczywistnianie idei, że czyste i proste jedzenie jest możliwe, istnieje, że może to być naszą normą, codziennością. Że może to być piękne, pyszne i zabawne. A do tego – może też być zwyczajnie wygodne – czy to kiedy traktuje się 1 arbuza jako 1 obiad, od razu gotowy do spożycia i zapakowany przez matkę naturę w idealne, biodegradowalne, jednorazowe opakowanie, czy to kiedy korzysta się z udogodnień przemyślanych dzieł człowieka o perfekcyjnym ALFA-składzie, które pokazywaliśmy na naszym stoisku, którymi częstowaliśmy gości oraz zachęcaliśmy, by swobodnie z nich korzystać.

Alfa-kanapki 🙂 Wegańskie i bezglutenowe, w dużej mierze również PALEO 🙂

Bazą jest sałata, czasem cukinia, rzodkiewka albo ogórek.

I układamy dalej, wedle upodobań: awokado, czarny czosnek, pasta ze słonecznika (tu częstowaliśmy dwiema: bazyliową oraz ogórkowo-koperkową, przypominającą trochę w smaku sos tatarski).

A potem dalsze radości, na przykład odrobina szczypiorku czy pomidorek.

PASTA SŁONECZNIKOWA Z BAZYLIĄ BIO ::
SKŁAD:
nasiona słonecznika BIO,
olej słonecznikowy BIO,
woda,
sok cytrynowy z koncentratu BIO,
bazylia BIO,
cebula BIO,
sól morska.

Pasta słonecznikowa tzatziki z ogórkiem i koperkiem BIO ::
SKŁAD: nasiona słonecznika BIO,
woda,
olej słonecznikowy BIO,
ogórek BIO,
sok cytrynowy z koncentratu BIO,
czosnek BIO,
sól morska,
koperek BIO,
pieprz BIO.

Alfa-słodycze o prostym składzie:

PEKANOWE CIACHO :: SKŁAD: daktyl, orzech pekan, migdał.

Baton LifeBar wiśniowy BIO :: SKŁAD: daktyle BIO, wiśnie BIO, nerkowce BIO, migdały BIO.

Baton LifeBar CZEKOLADOWY BIO :: SKŁAD: daktyle BIO, nerkowce BIO, migdały BIO, surowa czekolada BIO.

Bambuczi banan kakao BIO RAW :: SKŁAD: banan BIO, kakao BIO.

// szczególnie Bambuczi niezwykle cenne dla osób z nadwrażliwością – ZERO orzechów //

oraz fenomenalna

Pasta z jagody czarnej leśnej BIO :: SKŁAD: jagoda czarna leśna BIO,

w której udało się w niskich temperaturach rozetrzeć pestki, dzięki czemu ich zawartość uwolniła się do przecieru, produkt szczególnie wartościowy przy dużych wahaniach poziomu cukru we krwi oraz każdym typie otyłości.

Również :: Alfa-chałwa BIO (skład: sezam + miód) i Alfa-marcepan BIO (migdały, miód, odrobina wody).

Konferencji naukowa „Odważ się… zdrowie a współczesne pułapki dietetyczne” okazała się być inspirującym wydarzeniem, bogatym w mądrość, ciepło oraz wdzięk. Liczba osób, które pozwoliły sobie odważnie bawić się komponowaniem alfa-kanapek z sałaty, rzodkiewki, pomidora, ogórka, innych warzyw, alfa-past słonecznikowych oraz czarnego czosnku i awokado, wielokrotnie przewyższyła nasze najśmielsze oczekiwania. Widać było, że Świat Nauki jest dojrzały i spragniony świeżości oraz naturalnego smaku – nie tylko w teorii, ale też jak najbardziej w praktyce.

 

„OdWAŻ się… zdrowie a współczesne pułapki dietetyczne” – program konferencji

Pisałam głównie o sałacie, bo to ona jest najbliższa mojemu sercu, lecz dla większości Uczestników (lekarzy, dietetyków, trenerów itp) ważniejsza być może wartość merytoryczna Wydarzenia. Wykład inauguracyjny „INSULINA – WRÓG CZY PRZYJACIEL” wygłosiła dr hab. n. med. Dorotę Waśko-Czopnik. „Nasze prastare geny wciąż determinują przemianę materii i regulację hormonalną, a ewolucja nie zdążyła jeszcze zareagować na drastyczne zmiany, które nastąpiły w ciągu ostatnich setek lat” – mówiła.

Historię insuliny ilustrowały klasyczne obrazy transformacji chorej dziewczynki, której podanie hormonu pozwoliło ocalić życie oraz przywrócić normalną budowę i masę ciała.

Tematykę zaburzeń insulinowych kontynuowała dr inż. Katarzyna Kowalcze, z której wywodu nade wszystko zapamiętałam lekkość i energię oraz nieśmiertelny hashtag #TOZALEŻY 😀

Z pewnością zostanie też z nami na dłużej schemat obrazujący, przez ile czasu w ciągu doby pozwalamy naszemu układowi trawiennemu względnie odpoczywać… Kto wie, może za rok zjawi się Odważny, by opowiedzieć więcej o postach, głodówkach przerywanych i kilkugodzinnych oknach metabolicznych, które są coraz chętnie stosowane przez sportowców?

Pierwszą sesję zamknęła prezentacja mgr Karoliny Karabin: „Dla jednego pożywienie, dla drugiego trucizna – czy nietolerancje pokarmowe i jelito przesiąkliwe istnieją?”. Dowiedzieliśmy się, że istnieją. Dowiedzieliśmy się też, że objawy mogą być bardzo różnorodne, a prowadzone badania spełniają wysokie kryteria jakości – podwójnie ślepa próba, randomizacja, kontrolowane placebo itp.

A to był dopiero początek.

Kolejne sesje to tak palące i ważne tematy jak Hashimoto (mgr Dominika Gier), Ziołolecznictwo (lek. med. Krzysztof Błecha), Probiotykoterapia (lek. med. Joanna Sarbinowska), DETOX (dr hab. n. med. Dorota Waśko-Czopnik) oraz kontrowersje wkoło DIETY ZAKWASZAJĄCEJ (mgr Damian Parol).

 

A w tle – nieustająco aktywne stanowisko ALFA-KOSZYKA, gdzie można było nabrać sił i zaczerpnąć zdrowia w najczystszej, prastarej i pierwotnej postaci.

Możliwość wzięcia udziału w Konferencji była dla nas zaszczytnym wyróżnieniem, a samo wydarzenie – inspirującą przyjemnością.

Chciałabym wyrazić wdzięczność Organizatorom i Koordynatorom Wydarzenia.

Podziękować szczególnie serdecznie wszystkim, którzy odważyli się skosztować ALFA-ODŻYWIANIA.

Pozdrowić raz jeszcze Cambridge Diagnostics, dzięki któremu udało mi się przyciągnąć przed kilkoma miesiącami uwagę dr Waśko-Czopnik na Konferencji w Łodzi.

A nie udałoby się dokonać nawet niewielkiej części tego, czym mogliśmy cieszyć się we Wrocławiu w okolicach zdominowanych przez Alfa-odżywianie, gdyby nie intensywna, promienna i pełna bezinteresownej radości obecność i aktywność nieocenionej Alexandry Kowalczyk – autorki bloga RawOli oraz…

>>> PIERWSZEJ NIEOCENZUROWANEJ RELACJI
z 1 KONFERENCJI ODWAŻ SIĘ…
obecnej na YouTube.

 

Ten film wart jest więcej, niż tysiące słów – tak widzi nas Młodość, kiedy ciało i umysł odżywia się najbardziej pierwotnym i naturalnym pokarmem, jaki można sobie wyobrazić.

Polecam, pozdrawiam i najserdeczniej zapraszam!

Konferencja naukowa „OdWAŻ się… zdrowie a współczesne pułapki dietetyczne”, Wrocław, luty 2018 r., zorganizowana przez dr hab. n. med. Dorotę Waśko-Czopnik, objęta  patronatem m.in. Dolnośląskiej Izby Lekarskiej, Polskiego Stowarzyszenia Diabetyków, Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu oraz Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

Druga edycja – przewidziana już za rok. Zobaczymy się, prawda??

*

magdaLena Bajtlik
CEO zdrowie.je

tel. +48 501 799 667
e-mail: info@niralamba.pl

Twoje zdrowie!

 

 

Chcę być SZCZUPŁY, SILNY, ZDROWY. Chcę jeść smacznie i do syta. TAK, chcę dostawać Wasz NEWSLETTER
Gratuluję i dziękuję. Będę o Tobie pamiętać.
Szanuję Twoją prywatność. Twoim adresem e-mail opiekuje się zdrowie.je :: Czułe Odchudzanie. Bez nienawiści do jedzenia! :: Niralamba Magdalena Bajtlik, ul. Agrestowa 8/9, 04-847 Warszawa. Twój adres jest traktowany jako poufny, nieudostępniany osobom trzecim oraz przechowywany bezpiecznie.
Facebook Comments
Sałata za jeden uśmiech, czyli ODWAŻNIE we Wrocławiu
5 (100%) 3 votes

Filed Under: co na obiad

Chcę być SZCZUPŁY, SILNY, ZDROWY. Chcę jeść smacznie i do syta. TAK, chcę dostawać Wasz NEWSLETTER
Gratuluję i dziękuję. Będę o Tobie pamiętać.
Szanuję Twoją prywatność. Twoim adresem e-mail opiekuje się zdrowie.je :: Czułe Odchudzanie. Bez nienawiści do jedzenia! :: Niralamba Magdalena Bajtlik, ul. Agrestowa 8/9, 04-847 Warszawa. Twój adres jest traktowany jako poufny, nieudostępniany osobom trzecim oraz przechowywany bezpiecznie.

Primary Sidebar

Chcę być SZCZUPŁY, SILNY, ZDROWY. Chcę jeść smacznie i do syta.
Mój najlepszy adres e-mail
Szanuję Twoją prywatność. Twoim adresem e-mail opiekuje się zdrowie.je :: Czułe Odchudzanie. Bez nienawiści do jedzenia! :: Niralamba Magdalena Bajtlik, ul. Agrestowa 8/9, 04-847 Warszawa. Twój adres jest traktowany jako poufny, nieudostępniany osobom trzecim oraz przechowywany bezpiecznie.

Zapraszam Cię też TUTAJ:

Najnowsze wpisy:

39,8°C • Pelnokrwista gamifikacja

Rekordzista ma 39,8°C. Stoimy stloczeni w przedsionku Regionalnego Centrum Krwiodawstwa. Ja mialam ponad 38. W pierwszej chwili wystraszylam sie, ale za moment dotarlo do mnie, ze to nie musi byc nic zlego: jeszcze przed sekunda bylam na zewnatrz, pod rozprazonym sloncem, a chwile wczesniej w oblednie rozgrzanym samochodzie… Podobnie tlumaczy sie rekordzista: „w taksowce nie […]

Kategorie

  • AdWords
  • ALFA
  • alfa przepisy
  • alfa-koszyk
  • co na obiad
  • medytacja
  • miłość
  • odchudzanie
  • paleo
  • śniadanie
  • social media
  • święta
  • Złokierat

Najnowsze komentarze

  • 3 sprawdzone sposoby JAK ZAMORDOWAĆ FASOLKĘ MUNG o ALFA-Gwiazdka :: jak przeżyć Święta bez mięsa / nabiału / jaj / mąki / cukru / a nawet kotletów sojowych i seleryby, a nie oszaleć :)
  • TERESA_ANNA – 7 tydzień z alfa-odżywianiem o – Więc kimże w końcu jesteś?
  • Sex, Bogactwo i ZDROWIE.JE o 2018 :: więcej miłości, mniej ograniczeń… Zaproszenie na DOBRY POCZĄTEK
  • Kto jeszcze chce schudnąć… Odcinek VI o Kto jeszcze chce schudnąć – bez żadnych ćwiczeń?
  • – Więc kimże w końcu jesteś? o Dla osób, które chcą schudnąć – lecz nie wiedzą, jak zacząć

Copyright © 2021 · Genesis Sample on Genesis Framework · WordPress · Log in

✕
Chcę być SZCZUPŁY, SILNY, ZDROWY. Chcę jeść smacznie i do syta. ZAMAWIAM bezpłatną serię BEZCENNYCH WSKAZÓWEK.
Mój najlepszy adres e-mail