ALFA

Święta w Święta. 7 wskazówek dla jedzących inaczej.

16 grudnia 2018 by magdaLena Bajtlik

Krok po kroku, krok po kroczku, najpiękniejsze w całym roczku, idą Święta. A w Święta się JE. Co zrobić, jeśli ten czas spędzasz z ludźmi, którzy jedzą inaczej? Sięgnijmy do Klasyki i poszukajmy cnót, które nas w tym mogą wesprzeć.

Gdyby zaś CNÓT było za mało… Na końcu znajdziesz RATUNKOWĄ KARTECZKĘ oraz… 7 przepisów na ALFA-DANIA, którymi możesz obłaskawić większość Groźnych Krewnych, a przynajmniej samemu najeść się do woli 😀

Wesołych, zdrowych i dobrych Świąt!

Btw. ALFA == w 100% proste, odżywcze i kojące: wolne od sztucznych dodatków oraz zbóż i pseudozbóż, nabiału, mięsa, soi, nieskiełkowanych strączków, “orzechów” arachidowych, dodanego cukru, słodzików oraz jaj.

Dyniokracja, czyli Wielka Radość W Minut Kilka (ALFA, I faza)

19 października 2018 by magdaLena Bajtlik

Dla J.

Jeśli szukasz dania, które jest proste, szybkie w wykonaniu i da Ci dużo zdrowia i radości – dobrze trafiłeś [Read more…] about Dyniokracja, czyli Wielka Radość W Minut Kilka (ALFA, I faza)

Porwitaniec i Alfa-wyspa, czyli ballada wędrowna o Domu

9 maja 2018 by magdaLena Bajtlik

Porwitaniec

– Porwitaniec to roślina, której przypisywano magiczną moc – tłumaczy prof. Łuczaj na warsztatach dzikiej Kuchni, które prowadzi w okolicach Krosna – Umiejętnie użyty sprawia, że na najbliższej zabawie dziewczyna zostanie porwana do tańca.

Temat rozwija Encyklopedia staropolska Zygmunta Glogera: Dziewięciornik albo przywrot Marcina z Urzędowa cieszy się do dziś dnia wielkiem uznaniem i powodzeniem u ludu. Na całem Podhalu nazywa się wyrwitańcem, a dziewczyna, która chce, żeby jakiś chłopiec do niej się zalecał, musi go zaszyć temu parobczakowi w kołnierz. Wyrwitaniec jest śliczną polną roślinką z białymi kwiatami i listkami sercowatego kształtu. Zapewne też ten kształt liści był powodem, że przypisano jej wpływ na sercowe sprawy. Jest trawa w książkach drżączką zwana, której kłoski mają też postać serduszek. Przynoszą ją na targ do Krakowa dla dziewcząt, które chcą posiąść ten porwitaniec i przekonać się o jego wpływie (…)

***

Dla mnie Porwitańcem były dokładnie cały ostatni tydzień. Magia narastała od momentu wyjazdu z Warszawy, kiedy to niemal nie mogłam oderwać się od komputera, bo właśnie wtedy znalazłam wyspę, która może stać się Alfa-wyspą. I choć Majówka wzywała wielkim głosem, wiedziałam, że trzeba skorzystać z energii, jaką niesie świeżość odkrycia. Spisałam więc, co najważniejsze, zainicjowałam zrzutkę, zasygnalizowałam ją na Instagramie i zgłosiłam temat na Festiwal.

Dopiero wtedy poczułam, że mogę jechać.

Jak szybko schudnąć :: 7. tydzień z alfa-odżywianiem

2 lutego 2018 by TERESA ANNA

SIÓDMY TYDZIEŃ ODCHUDZANIA – TRZECI TYDZIEŃ WYCHODZENIA Z POSTU

JAK SZYBKO SCHUDNĄĆ – DZIEŃ 43
poniedziałek 02-10-2017

Czeka mnie pracowity tydzień. Jutro są moje imieniny. Niestety, od kilku lat nie da się na jeden dzień zaprosić wszystkich gości. Ludzie mają tak wiele zajęć i obowiązków, że każdy przychodzi w wolnej chwili – nie da się uzgodnić jednego terminu. Z jednej strony jest to bardzo fajne, bo każdemu można poświęcić więcej czasu i wszystko można przygotować wcześniej, żeby nie było stałego biegania do kuchni, bo przy jednej osobie wszystko co trzeba zmieści się na stole. Z drugiej strony prawie codziennie trzeba coś przygotować. Przy tej diecie, która mi się bardzo podoba, chcę znajomym polecić jak najwięcej dobrych, zdrowych rzeczy i pokazać, że można najeść się zdrowo i smacznie „zieleniną” z minimalnym dodatkiem zdrowego np. oleju kokosowego.

Dziś tradycyjne śniadanie – borówka amerykańska i kawa z mlekiem kokosowym (trzeba będzie jeszcze spróbować z mlekiem migdałowym, bo ten kokos nie bardzo mi odpowiada).

Nastawiłam na kiełkowanie ziarenka słonecznika i fasolki, a także bardzo drobniutkie ziarenka wiesiołka – pewnie będzie długo kiełkował tak jak ziarenka.

Trochę poczytałam książkę, pogryzając zrolowane liście sałaty z awokado. Zajrzałam do moich kiszonych buraków, czy przypadkiem nie wdała się do nich złowroga pleśń, ale nie ma nawet piany; jeszcze do środy muszą posiedzieć w słoju, a potem zleję kwas. Nie mam tylko pomysłu co zrobić z kawałkami zakiszonych buraków. Próbowałam już jedną sałatkę z cebulką, ale to mi nie pasuje. Trzeba będzie poszukać innych, bardziej pasujących składników, ale to dopiero przy następnym kiszeniu, bo w tym tygodniu są ważniejsze sprawy niż czasochłonne szperanie w necie.

SENS w Wielkim Mieście

2 lutego 2018 by magdaLena Bajtlik

A gdyby tak NIE RZUCAĆ tego wszystkiego?

Nie jechać ani w Bieszczady ani do Grecji, ani nawet na Wyspy Szczęśliwe*, a w zamian za to dać sobie OSTATNIĄ SZANSĘ, aby odnaleźć SIĘ nareszcie w tym jakże przereklamowanym, wyświechtanym nieco TU I TERAZ?

Uczę, jak żyć zdrowo W MIEJSKIEJ DŻUNGLI. Pokazuję, że możesz odzyskać energię nastolatka. Zwinnie przepalić zwały syfu, który niepostrzeżenie gromadził się w Tobie i na Tobie przez długie lata. Poczuć smak tej wolności, której doznają nurkowie i lotnicy. Odzyskać radość snu i oddechu. Ciała i umysłu. Jedzenia i niejedzenia.

2018 :: więcej miłości, mniej ograniczeń… Zaproszenie na DOBRY POCZĄTEK

8 stycznia 2018 by magdaLena Bajtlik

Początek roku to czas budowania planów na przyszłość.
Również – czas refleksji i spojrzenia wstecz.

Ale rzeczywistość przydarza nam się TERAZ.
To każda bieżąca chwila jest tą najważniejszą, jedyną, niepowtarzalną.

Żeby w pełni móc cieszyć się życiem, żeby Twoje plany miały w sobie świeżość i moc, aby refleksje były budujące i niosły siłę – potrzebujemy ENERGII, PRZESTRZENI i POCZUCIA WOLNOŚCI.

To wszystko czeka na Ciebie wśród lasów, jezior i bezdroży, w zanurzonym w ciszy i spokoju zakątku Suwalszczyzny. Zapraszamy do Supieni.

***

Wojtek już obmyśla atrakcje. Kiedy sauna, kiedy masaże, kiedy spacer. I czy lepszy będzie alfa-makowiec czy może aromatyczna zupa z dyni? A może jedno i drugie? Oraz czy psy mają należeć do Grupy, czy raczej te kilka dni będziemy przeżywać w gronie wyłącznie ludzkim?

Magdallena zastanawia się, jak wypełnić te 3 dni treścią, która pozwoli Ci i wypocząć, i skorzystać, i jeszcze mieć z czego czerpać przez długie, długie lata. Czy pójdziesz nad jezioro medytować o świcie, czy lepiej zaproponować Ci to wieczorem, w łagodnym blasku ognia, przed kominkiem? Czy wolisz stałe pory posiłków, czy raczej otwartą, przyjazną kuchnię pełną dobra, dzięki której możesz jeść dokładnie wtedy, kiedy odczuwasz głód? Czy chcesz by Cię zważyć, zmierzyć i otoczyć miłością w sposób jak najbardziej namacalny, czy wolisz nieco więcej przestrzeni i swojego rodzaju filozoficzny dystans? A może nurtuje Cię problematyka diety eliminacyjnej i nietolerancji pokarmowych, i będziesz usatysfakcjonowany dopiero kilkunastoma godzinami wykładów i prezentacji?

Jeśli chcesz się zwyczajnie zregenerować, w pięknej okolicy i wyśmienitym towarzystwie, a najwyższej klasy jedzenie, łagodne spacery, wygodna sauna i kojące masaże to wszystko, czego będziesz chcieć od życia, to również jest to OFERTA DLA CIEBIE 🙂

Innymi słowy:

przygotowania są w toku, ale już teraz zapraszamy Cię serdecznie na pierwsze spotkanie w 2018 roku

DOBRY POCZĄTEK 2018 :: więcej miłości, mniej ograniczeń